Rosemary Lamb Grill

Hari ini saya nak share resepi rosemary lamb grill - air tangan mr. hubby.

ROSEMARY LAMB GRILL

Bahan-bahan:
Kepingan lamb
Mentega
Garam halus

Bahan perap (ditumbuk halus):
Beberapa helai daun rosemary
Beberapa ulas bawang putih
Sejemput lada hitam


Cara penyediaan:
1. Gaulkan lamb yg sudah dicuci bersih dengan garam halus.
2. Gaul lamb dengan bahan yang telah ditumbuk halus.
3. Perap selama 3 jam dan ke atas (perap semalaman lagi bagus).
4. Sapukan mentega ke atas grill pan dan bakar lamb yang telah diperap.
5. Alih-alihkan lamb sehingga cukup masak keseluruhannya.