REMPAH MAK LANG
Rempah Mak Lang ni adalah ramuan rempah giling resepi turun temurun mak saya sendiri yang dikenali dengan panggilan Mak Lang. Zaman remaja Mak Lang masak kari @ gulai menggunakan kaedah menggiling rempah ratus menggunakan batu giling. Bila zaman blender dah ada, Mak Lang kisarkan rempah ratus yang telah dikeringkan menjadi rempah serbuk. Disebabkan rempah serbuk Mak Lang ni famous di kalangan jiran tetangga, maka Mak Lang mula memasarkan Rempah Mak Lang ini tetapi tidaklah secara komersial, hanya kecil-kecilan sahaja. Antara rempah Mak Lang yang ada ialah:
- Rempah Kari Ikan
- Rempah Kari Daging
- Rempah Lemak
- Rempah Kurma
- Rempah Ayam Goreng
- Rempah Masak Hitam
- Rempah Nasi Daging
Tiada ulasan:
Catat Ulasan